Bandejas: materiais, formas e design

O atributo mais popular e importante em todas as casas é uma bandeja. Este acessório também encontrou ampla distribuição em locais de restauração, por isso, muitas vezes pode ser encontrado em cantinas e cafés. Além disso, muitas recepcionistas preferem usar a bandeja como um elemento decorativo, originalmente complementando não só o design da cozinha, mas também a sala de estar, o corredor ou o quarto.

As bandejas são um dispositivo universal com uma superfície plana e lados especiais (bordas elevadas), o que simplifica muito o transporte de vários tipos de pratos e protege-os da queda.

Hoje o mercado é representado por uma enorme variedade de bandejas. Eles podem diferir em tamanho, forma, design, preço, mas estão unidos por certas funções.

• Com a ajuda deste produto, a configuração de mesa com aparelhos e utensílios é bastante simplificada. Nesse caso, a bandeja pode ser redonda com uma tampa ou espelhada com alças ou apenas de plástico.
• Permite mais apresentável para trazer para a mesa refeições prontas. Para fazer isso, geralmente use o tipo de serviço. Lindamente parece bandeja de prata oval ou retangular pintada feita de madeira. Eles são freqüentemente usados ​​para apresentação eficaz de várias sobremesas, frutas, cortes de frutas, bolos e bolos.
• Graças a este dispositivo, removendo a mesa, você pode trazer um monte de pratos para a pia de uma só vez.
• Ideal para organizar pequenos-almoços, jantares ligeiros na cama. Nenhuma cerimônia de café e chá está completa sem este produto. Ele também pode organizar vários doces, lanches e, convenientemente, deitar no sofá assistindo seus filmes favoritos.
• A adição original para o interior de qualquer sala. Graças ao design chique e uma enorme seleção de modelos, as bandejas lidam facilmente com a função decorativa. Dispositivos com laterais altas podem ser colocados na biblioteca da casa, no escritório ou na mesa de café na sala de estar, para armazenamento preciso de cartas e outras correspondências. No corredor, é útil armazenar tais ninharias como um caderno com uma caneta, chaves e assim por diante. Essas coisas sempre estarão em um lugar e não se perderão.

Além de todos os itens acima, muitas donas de casa usam a bandeja como belos suportes para vasos de flores. Eles podem acomodar não apenas plantas de interior, mas também criar independentemente composições de velas e inflorescências secas.

As bandejas devem atender aos seguintes requisitos: seja higiênico, funcional e ergonômico. Um papel enorme também é desempenhado por sua decoração, o que permite adicionar à casa uma cor especial e atmosfera incomum. Se a bandeja atender a todas as características acima, ela será a coisa mais útil da casa e nunca poderá ficar obsoleta nas prateleiras do gabinete.

Cada anfitriã sabe que não é suficiente para cozinhar um prato saboroso e sumptuoso, ainda é necessário apresentá-lo lindamente aos convidados. Isso pode ajudar um dispositivo como uma bandeja.

Estas "ferramentas de cozinha" são convencionalmente divididas em dois tipos principais.

• Bandejas para uso doméstico. Ignorar os convidados e distribuir bebidas com lanches não pode prescindir do uso deste dispositivo. Para esses fins, eles geralmente adquirem modelos leves, espaçosos e confortáveis. Bandejas muito pequenas e grandes não são adequadas para a vida cotidiana. Se os gadgets forem inconvenientes para segurar em suas mãos, então tudo simplesmente deslizará ou cairá.

• Bandejas usadas como decorações decorativas. Eles podem ter várias formas extravagantes e pendurar na parede ou ficar em uma cômoda. Tradicionalmente, em cada casa você pode encontrar uma bandeja de vime, metal (aço inoxidável) ou madeira com uma pintura (Khokhloma). A bandeja de prato em um travesseiro macio, Gzhel e uma versão rotativa (rotativa), parece incomum no interior da sala. Extravagantes são bandejas quadradas e octogonais ou um modelo combinado, bem como pintadas e decoradas com padrões extravagantes.

Estes aparelhos de cozinha diferem não só em forma, mas também em tamanho.

Uma bandeja clássica e versátil tem até 35 cm de diâmetro, sendo perfeita para cortes, assados ​​e pratos de carne. Se uma recepção especial for planejada e muitos convidados forem convidados, uma grande bandeja oval virá em seu socorro. Nele, até os pratos mais simples ficarão incríveis.

Esses dispositivos podem ser produzidos com ou sem alças. Por exemplo, no clássico café e bandejas de chá são fornecidos. Eles permitem que você confortavelmente e efetivamente servir bebidas quentes dos hóspedes.

Quanto ao material de fabrico, os tabuleiros podem ser feitos de vários materiais.

Esta tradição foi preservada em nosso tempo naqueles países governados por monarcas. Para o uso diário, eles geralmente compram uma bandeja de plástico, embora seja muito inferior aos produtos de aço inoxidável. Modelos comprovados e de alumínio, eles têm muitas formas, são caracterizados pela durabilidade, resistência ao desgaste e não estão expostos aos efeitos negativos de altas temperaturas.

Não menos populares são os produtos feitos de madeira compensada e madeira., eles são especialmente apreciados entre os amantes de estilos folclóricos e étnicos. Bandejas de madeira não só elegantemente decoram a cozinha, mas também adicionam um certo sabor nacional à festa.

Como regra, as bandejas são feitas de certos tipos de madeira.

• Carvalho É considerado um rei real, porque ele não tem igual. As bandejas de carvalho podem ser usadas por muito tempo, elas não têm medo de cortes com objetos pontiagudos e são resistentes a mudanças de umidade e temperatura.

• Hevea As pessoas aprenderam com madeira não só para extrair borracha, mas também para fazer bandejas elegantes. Sua madeira é caracterizada por baixa umidade, que não excede 10%, e superfície lisa suave de um tom quente. Os produtos da Hevea têm alta resistência e servem por muito tempo. Além disso, essas bandejas são agradáveis ​​ao toque, não absorvem cheiros estranhos de comida e umidade, não têm medo de alta temperatura.

• Bambu Este é um dos materiais mais duráveis ​​utilizados na fabricação de placas. Bandejas de bambu são leves, têm características antimicrobianas e não absorvem odores de alimentos.

• Acácia É uma árvore requintada que vem dos países do sul. É caracterizada por um aroma delicado e uma cor suave e quente. Bandejas de acácia são frequentemente decoradas com pinturas.

• Um freixo Tem uma textura original e uma cor rica e profunda. Não só bandejas são feitas de cinzas, mas também placas, tábuas de corte e mesas.

Bandejas de madeira são geralmente usadas para servir os produtos que se beneficiam do bairro com madeira. Peixe, saladas frondosas, cortes de queijo, picles, temperos, sobremesas e frutas são perfeitos para isso. Como produtos feitos de material natural são caros, como alternativa, você pode comprar bandejas de plástico durável de alta qualidade. Embora eles sejam baratos, mas de acordo com dados externos, eles não são inferiores aos produtos elegantes da matriz.

Eles também podem ser encontrados em cadeias de fast food. Essas bandejas têm suas vantagens.

• Baixa condutividade térmica. Devido a esta propriedade, a comida colocada em uma bandeja não perde sua temperatura de serviço, o que é especialmente importante durante a estação fria. Portanto, os produtos de plástico são geralmente recomendados para servir refeições e bebidas quentes.
• Design original. Como o plástico pode ter uma aparência diferente, ele pode ser pintado em qualquer cor. Muitas vezes os fabricantes de bandejas colocam em suas superfícies desenhos de flores e belos ornamentos, que não podem ser feitos com produtos de metal (eles precisam ser cobertos com uma camada espessa de tinta, e essa decoração durará apenas algumas semanas). As bandejas de alumínio também não devem ser decoradas desta forma, uma vez que os problemas permanentes de oxidação são possíveis após a pintura. As bandejas de plástico abrem amplas oportunidades para a implementação de quaisquer ideias de design.

Antes de comprar um acessório de cozinha tão importante quanto uma bandeja, você precisa levar em conta muitos recursos.

Indo comprar uma bandeja, você deve prestar atenção a determinados indicadores.

• Tamanho Para escolhê-lo corretamente, você precisa levar em conta não apenas a categoria de convidados que pretende servir, mas também o design geral da sala de jantar ou da cozinha. Além disso, o acessório de cozinha deve caber facilmente no armário, ocupando pouco espaço. É importante que, após a compra deste produto, seja possível colocá-lo na máquina de lavar loiça ou no suporte para secar.
• Aparência Dependendo do propósito da bandeja, você pode escolher uma variedade de modelos. Por exemplo, para escolas primárias, hospitais e outras instituições, modelos com seções são excelentes, eles fornecem a separação de pratos em porções. Se você planeja servir muitos pratos diferentes, dispostos em pratos, é melhor dar preferência a modelos planos. Muitos restaurantes servem a mesa de tal forma que a mesa de jantar é tão completa quanto possível com pratos, enquanto tem espaço livre suficiente. Para fazer isso, use modelos trapezoidais que podem ser comprados para hotéis, escolas, hospitais e pequenos restaurantes.

Para transporte conveniente de pratos use bandejas especiais, que possuem várias células.

Para resfriar os pratos com o serviço subsequente, recomenda-se a compra de bandejas e inserções. Dada a aparência do produto, você deve prestar atenção ao seu design, que deve estar em harmonia com a situação geral da sala.

• O material de fabricação. É desejável escolher modelos de matérias-primas ecológicas, duráveis ​​e de alta qualidade. Por exemplo, produtos comprovados feitos de madeira e fibra de vidro. A única coisa é que, em comparação com as bandejas de plástico, elas são limitadas na coloração e têm apenas uma forma trapezoidal e plana. Se a vida útil do produto é importante, então é melhor optar por acessórios feitos de metal.
• Cor Escolhendo este indicador, você deve considerar o estilo da cozinha, sala de jantar e preferências pessoais. Até o momento, bandejas de todas as cores e tonalidades estão à venda. É aconselhável comprar produtos que são combinados com o estilo geral da sala.

Uma visão geral da bandeja de plástico, veja abaixo.