Saladas precisam servir saladas na mesa. Esses pratos são usados tanto no dia-a-dia quanto nas férias, muitas vezes servem como decoração. As donas de casa costumam ter várias saladas diferentes, que são conjuntos ou variedades individuais.
Recursos de tigelas de salada
As regras de etiqueta sugerem a distribuição da salada imediatamente em pratos à la carte. Em festas caseiras ou durante as refeições diárias, nós mesmos impomos nossa salada favorita de uma tigela de salada comum. Uma colher grande ou pinças especiais são deixadas para esses fins.
Saladeira muitas vezes desempenha o papel de decoração de mesa. Uma salada simples, bem colocada neste prato, ficará muito apetitosa. Na mesa, costuma-se organizar várias tigelas de salada, mas combinadas umas com as outras por suas peculiaridades.
Por exemplo, ao comprar pratos para salada, é importante prestar atenção ao padrão, cores e diâmetro. Um conjunto de novas saladeiras deve ser adequado para aqueles que já são usados na vida cotidiana. Talvez as tigelas de salada não precisem necessariamente muito, apenas o suficiente de um par, tudo está relacionado com o número de pratos preparados.
As tigelas de salada permitem que você as aplique em outros pratos, por exemplo, aspic de peixe ou carne. Recentemente populares pequenas saladeiras que se parecem com copos regulares. Servido saladas ou sobremesas. Grandes pratos de salada são frequentemente usados como doces ou como pratos para vários tipos de panificação.
Saladeira muitas vezes desempenha o papel de um presente elegante. Um prato de salada bem escolhido irá decorar até mesmo o banquete mais modesto. Pratos especiais chamam a atenção para talentos culinários, por isso o prato principal de uma festa é frequentemente colocado em tigelas de salada. Alta estética fornece compatibilidade de tigelas de salada com outros pratos. Conjuntos de talheres são muitas vezes escolhidos de acordo com o tema do evento de gala.
Tigelas de salada na mesa adicionar à atmosfera de conforto, carinho e quente. Salada ajuda a dar comida a forma desejada, efetivamente harmonizando com o interior da mesa festiva. Neste caso, os pratos podem ser profundos e rasos, com paredes largas ou baixas. Formas de tigelas de salada são variadas, mas as seguintes qualidades combinam este prato:
- falta de tendência à oxidação;
- falta de odores alimentares;
- incapacidade de absorver gordura.
O material das tigelas de salada deve ser ecologicamente correto, seguro para a saúde, prático no cuidado, durável no uso. Muitos produtos, caracterizados por um design brilhante, não diferem em durabilidade.
Vamos examinar mais detalhadamente os materiais de fabricação e os aspectos da escolha das saladeiras
Materiais
Saladeiras podem ser feitas de ferro, vidro, faiança, porcelana, cerâmica, cristal, até mesmo plásticos. A salada de vidro mais difundida estilo minimalista de taças. A segunda mesa de metal mais popular, que idealmente corresponde à direção moderna de alta tecnologia.
As tigelas de salada de porcelana distinguem-se pela sua elegância e beleza especiais. Além da elegância do design, eles têm outra vantagem - excelente preservação da temperatura dos pratos. Panelas de porcelana é considerado um material ecologicamente correto, mas frágil. Além disso, a porcelana não é recomendada para ser carregada na máquina de lavar louça, especialmente se a superfície tiver padrões finos ou dourados.
Tigelas de salada de cristal são especialmente bonitas com a combinação certa com o resto do interior. O cristal requer cuidados especiais e cuidadosos.Os pratos não devem ser usados para refeições quentes.
O vidro temperado resistente ao calor é um material multifuncional do qual são feitos vários tipos de pratos. Salada de vidro não tem medo de altas temperaturas. Eles são adequados para uso na máquina de lavar louça, são duráveis. Se a tigela de salada de vidro temperado de alta qualidade, pode usar-se abaixo do quente, e na tigela de salada e prepará-lo.
Tigelas de salada de vidro muito elegante em combinação com jóias de prata. A borda prateada acrescenta elegância e atratividade às tigelas de saladas tradicionais.
As bacias de salada de aço inoxidável de última geração são itens interiores elegantes. Além de uma aparência apresentável, este prato tem a superioridade: força, resistência a substâncias quimicamente agressivas, a capacidade de usar na máquina de lavar louça. O aço moderno usado na indústria de louças não é exposto à ferrugem, não oxida.
Pratos de cerâmica são multifuncionais. Por exemplo, tigelas de salada podem simplesmente ser servidas na mesa e você pode aquecê-las em um forno de microondas. Tipos de cerâmica de qualidade podem ser usados para uso no forno ou no fogão. A qualidade negativa da cerâmica: a possibilidade de rachaduras, perda de aparência.
Tigelas de salada feitas de madeira ou pratos de bambu são usadas como um elemento de serviço. Por exemplo, cópias de madeira podem ser usadas para assar, pizzas ou pratos de peixe. Quando usar tal talheres de salada vale a pena lembrar-se de que são exigentes para segurar, e o contato com um líquido é extremamente contra-indicado para eles.
Enamelware para saladas é muitas vezes um conjunto de taças de vários tamanhos.que são usados diariamente. Taças podem ter diferentes formas, muitas vezes decoradas com decoração, são sem qualquer design. Para servir na mesa festiva, essas taças não se aplicam.
Utensílios de plástico nos últimos tempos estão ganhando cada vez mais popularidade. Tais produtos são muito práticos, distinguem-se pelo cuidado despretensioso. Por custo, eles são um dos mais baratos. Outra vantagem das tigelas de salada de plástico: uma variedade de cores e formas. Eles são transparentes ou coloridos, facetados ou têm um belo padrão. À venda são tigelas de salada de plástico sem qualquer decoração, mas eles não são sem uma aparência atraente.
Variedade de formas e tamanhos
Uma saladeira clássica tem a forma de uma tigela funda sem alças. Designers modernos oferecem ao consumidor uma variedade de formas. Por exemplo, você pode encontrar saladas na forma de conchas ou rosetas, na forma de um trapézio ou de um vaso quadrado.
Uma saladeira grande ou pequena, feita em forma de hemisfério, tem capacidade. Espécies rasas têm um diâmetro de 12 cm e são normalmente usadas para vegetais picados ou frutas que mantêm bem a sua forma.
Bolas de salada com um tamanho de 15 cm são consideradas profundas. Adequado para o uso de cortes com folhas grandes, com molhos de salada viscosa. Espécie menor chamada kremenki, eles estão na perna e são usados como dispositivos individuais. Portionware é ideal para uma noite de gala ou evento organizado para um casal de convidados.
Na venda ainda há pratos à la carte que variam em forma. É selecionado dependendo da finalidade do assunto. Por exemplo, tigelas de salada são adequadas para lanches, pão ou fatias. Pratos com tampa e knobs são usados para carnes quentes ou iguarias de peixe. Além disso, a forma redonda de tal prato é boa para aperitivos frios e oval - para peixe, coelho ou pato. Taças de salada openwork bonitas são usadas apenas para doces.
À venda, esses itens de utensílios de mesa são separados ou conjuntos. Os kits podem incluir um par de cópias ou 5-10 itens de tamanhos diferentes, mas da mesma cor ou desenho. Para o conjunto de saladeiras geralmente pegar um conjunto de mesa externamente adequado.
Dicas para escolher
A busca e compra de saladeiras deve ser realizada levando-se em conta os tipos e formas de pratos já utilizados na casa. Por exemplo, uma saladeira pode caber totalmente a forma das placas. Os principais formulários que estão à venda:
- rodada;
- quadrado;
- oval;
- retangular.
Tigelas de salada de vidro comuns são adequadas para servir uma festa extraordinária, e para um jantar romântico ou celebração espiritual é melhor escolher opções mais exclusivas de porcelana ou cristal.
Embora a gama de taças de salada de vidro no mercado em uma ampla variedade. Por exemplo, os utensílios de mesa Luminarc feitos de vidro temperado resistente ao impacto, com um padrão que é ambientalmente amigável, seguro, difere da porcelana pela sua alta praticidade.
Por exemplo Pratos com sulcos de cristal podem ser muito difíceis de limpar após a celebração, especialmente se foi usado para uma salada com maionese. Os kits devem ser embebidos em água muito quente usando um agente de limpeza suave adequado. Toda a sujeira e graxa às vezes desaparecem somente após uma hora de exposição à solução.
Cuidados para tigelas de salada de porcelana, também, devem ser oportunos, sem exposição bruta a produtos químicos. As tigelas de salada de porcelana também exigem um armazenamento cuidadoso.
Os restaurateurs modernos escolhem pratos laconic sem frescuras para servir. Linhas retas e rígidas de tigelas de salada não distraem a atenção dos convidados do conteúdo interno. Por exemplo, taças de gelados de vidro comuns dão espetacularidade a uma festa familiar, e na vida cotidiana elas podem ser usadas para sorvete, creme, mousse, frutas fatiadas.
Salada também pode servir como um item útil na vida cotidiana e um acessório elegante como uma decoração de interiores. Uma saladeira devidamente escolhida será necessariamente um item necessário e multifuncional. Vários fabricantes oferecem taças de salada de vidro ou plástico de qualidade a preços acessíveis.
Em seguida, veja a análise em vídeo da empresa de saladeiras de cerâmica Krauff.
