Recomendações para escolher um formulário para sorvete

Muitas donas de casa preferem cozinhar sorvete por conta própria. Acontece que o produto não é inferior em sabor aos concorrentes adquiridos, e também é uma sobremesa inofensiva, porque não há dúvida de que a comida caseira não está incluída, uma vez que os aditivos prejudiciais, aromatizantes e intensificadores químicos de sabor não estão incluídos. Para facilitar o trabalho na preparação de sorvetes, a anfitriã não pode prescindir de um molde de silicone especial que lhe permita congelar a sobremesa na forma desejada.

A essência do produto de silicone é manter a forma do sorvete. O conteúdo de frutas preparado na máquina de sorvete precisa ser derramado em um molde, coloque os paus e coloque no congelador por várias horas. Normalmente a mistura para a fabricação desta iguaria acaba por ser líquida.

O silicone também é flexível e, se for um produto de qualidade, o sorvete pode ser facilmente removido do molde. A maioria dos modelos de alta qualidade suportam quedas de -60 a +230 graus, o que significa que eles podem ser usados ​​não apenas para sorvetes, mas também para assar. Além disso, muitos fabricantes oferecem antecipadamente conjuntos que já incluem palitos de sorvete, e o comprador não precisa pagar demais por eles separadamente.

Ao contrário de produtos de metal, panelas de silicone é um material inerte e não reage com alimentos. Mesmo que os moldes sejam usados ​​para o forno, não há necessidade de lubrificá-los.

Produtos de silicone para congelamento podem ter diferentes formas. Assim, o picolé ou gelo de frutas é mais fácil de cozinhar em um recipiente da forma clássica, consistindo de várias células. Normalmente, as donas de casa preferem escolher esta versão tradicional para fazer a sobremesa caseira, que parece um conjunto de recipientes com tampas. Por conveniência, as tampas são equipadas com suportes. Esta é uma forma conveniente que não ocupa muito espaço e permite que você cozinhe várias porções de uma só vez.

Popularidade aproveite moldes de crianças. Eles podem ser na forma de personagens ou animais de contos de fadas. Este é um prato ecológico, absolutamente seguro, mesmo para o corpo de uma criança. Geralmente parece um recipiente com vários pauzinhos. As crianças adoram experimentar este produto, eles próprios preparam receitas caseiras, estão ansiosos pela manhã quando podem experimentar o gelado entregue no congelador à noite.

Muitas vezes na cozinha sorvete é usado produtos sob a forma de um cone. Normalmente, as donas de casa preferem fazer um cone de waffle neste recipiente, mas esta receita só está disponível para confeiteiros caseiros experientes. Neste formulário, você pode obter sorvete caseiro tradicional de suco, frutas e gelatina.

E também lojas oferecem formulários sob a forma de copos. Neste caso, a fantasia da anfitriã pode ser ilimitada. Pode ser usado repetidamente, é fácil de limpar e, ao remover o conteúdo congelado, recomenda-se espremer o fundo por alguns minutos para que a sobremesa fique fora de forma.

A julgar pelo feedback dos clientes, três dos fabricantes mais populares de moldes de sorvete de silicone podem ser distinguidos.

Os usuários notam que esses produtos são fáceis de usar, compactos e bem lavados. Ao longo de toda a vida útil, a superfície não escurece. O sorvete é facilmente removido, não adere às paredes, a porção fica limpa, em miniatura, sorvete tão delicado parece leve, arejado, apetitoso. Os palitos são facilmente mantidos na sobremesa.

Os compradores recomendam lavar os moldes antes de cada uso e secá-los bem, pois o material pode absorver odores. Além disso, pequenos detritos podem grudar nas paredes. Entre as vantagens notou a capacidade de usar quando cozinhar bolos.

Esta forma da marca americana é mais frequentemente comprada por pais jovens. As crianças gostam deste talheres, como o fabricante oferece moldes na forma de gatos, lebres, rãs e outros animais - apenas 8 variações. Note-se compacidade da forma, o seu design brilhante, que é muito atraente para as crianças, bem como a possibilidade de escolher a forma. Hoje, uma criança pode cozinhar um sapo de um quivi e amanhã - uma lebre de uma banana.

Este produto italiano recebe notas muito altas. Comemorado durabilidade do produto sua capacidade de usar no forno. Sorvete não gruda nas paredes e é removido sem problemas. Além disso, estes formulários são utilizados não só na cozinha doméstica, mas também em estabelecimentos de restauração profissional. Os moldes de silicone Silikomart são frequentemente comprados por donos de cafés e cafés infantis. Portanto, os kits incluem muitas células e bastões de uma só vez.

Entre os benefícios - disponibilidade do produto, como você pode comprar mercadorias através de lojas online. O principal e único negativo, segundo os usuários, é um preço muito alto do produto.

Muitas revisões recebem moldes de silicone da China. Normalmente, as hospedeiras russas as encomendam em sites chineses ou as compram em departamentos econômicos orçamentários. Esses produtos não recebem notas altas. Segundo os clientes, independentemente do que você congelar, é possível extrair apenas metade do sorvete. Às vezes, apenas um bastão é retirado. Mesmo métodos de extração populares, como o uso de água morna, não podem corrigir a situação.

O funcionamento das formas de silicone não é difícil. Cozinhar sorvete consiste em vários estágios.

1. Combine todos os ingredientes preparados para sorvete. Use um liquidificador, se necessário.
2. Despeje a mistura no molde de silicone para o nível especificado, insira os palitos.
3. Coloque os moldes no freezer por 8 horas. Recomenda-se congelar o sorvete à noite e, de manhã, você pode desfrutar da sobremesa.
4. Retire os moldes do congelador e remova cuidadosamente o produto pela varinha, pressionando suavemente a parte inferior com os dedos, como se estivesse apertando o briquete.
5. Se a mistura estiver congelada e não sair do prato, segure-a por não mais que um minuto sob água quente.

Ao fazer sorvete caseiro usando um molde de silicone, use mais algumas recomendações de especialistas.

• Não tenha medo de experimentar receitas, congelar suas iguarias favoritas. Pode ser uma mistura de suco, iogurte, queijo cottage, frutas, bagas, creme de leite, creme, nozes, passas, mel.
• Não é necessário moer toda a mistura, até mesmo fatias inteiras de frutas servirão. Por exemplo, o sorvete parece muito esteticamente agradável, no qual, como em um cubo de gelo, um pedaço de kiwi fresco é congelado.
• Para fazer picolé, você deve fazer cobertura de chocolate e manteiga. Tiramos os formulários do conteúdo congelado do freezer, removemos o sorvete, mergulhámo-lo em uma cobertura quente, colocamos em papel manteiga e o enviamos ao congelador antes que o chocolate congele.
• Ao fazer gelo de frutas, basta ter o seu suco favorito e as formas de silicone à mão.Despeje o suco na cela e envie no freezer. Quando o líquido endurecer um pouco, insira os bastões e envie novamente para o freezer até que ele se solidifique.
• Se a recepcionista ainda não tiver tido tempo para obter uma forma de silicone, uma xícara sob o iogurte será adequada para as primeiras experiências com sorvete. A varinha pode ser usada no picolé comprado.

Uma visão geral dos formulários para sorvete, veja o vídeo apresentado.