Tudo sobre lancheiras

A lancheira é um item indispensável para quem prefere comida rápida e saborosa, para a qual você não precisa ficar parado em lojas e restaurantes por muito tempo. Caixas de almoço de qualidade não só podem preservar a frescura dos alimentos, mas também mantê-lo aquecido por um longo tempo. Considere informações sobre lancheiras: variedades comuns, bem como os prós e contras de usá-los.

As lancheiras são recipientes de um tipo separado ou dobrável para armazenamento a longo prazo de alimentos e preservar seu sabor, vitamina e temperatura de cozimento. Modelos de caixa de almoço de qualidade podem servir não só para armazenar pratos principais e lanches, mas também para manter sopas, saladas e frutas frescas por muito tempo.

Todos os modelos de lancheiras diferem em qualidades individuais e gerais positivas e negativas. Inicialmente, você deve prestar atenção aos profissionais.

• Poupança. Comida natural preparada, que você coloca em um recipiente para consumo futuro, é muito mais barata do que os produtos e mercadorias compradas em barracas e bufê. Além disso, o moderno mercado de alimentos oferece uma grande variedade de contêineres econômicos e de alta qualidade que preservam perfeitamente a comida.
• Qualidade. Você pode ter 100% de certeza sobre exatamente quais alimentos você come quando se trata de comida natural da lancheira. Enquanto isso, você nunca terá certeza da qualidade dos produtos que foram usados ​​para preparar pratos de cantinas ou lojas.
• Tempo. Uma das principais vantagens da comida em recipientes é que você pode começar a comer a qualquer momento conveniente para você, sem perturbar a dieta e não experimentando o aumento da fome. Além disso, para tomar café da manhã com a ajuda de recipientes, você não precisa gastar tempo nas filas de cantinas e lojas.
• Design Hoje, há um grande número de lancheiras em uma variedade de cores e desenhos.

Além das vantagens óbvias dos contêineres e suas desvantagens.

• Espaço. Mesmo lancheiras de alta qualidade ocupam uma grande quantidade de espaço em mochilas e bolsas. Isso é especialmente verdadeiro para modelos com várias seções.
• Cheirar Em modelos de baixa qualidade de contêineres, e a maioria deles hoje, a comida pode adquirir um aroma desagradável que pode arruinar todo o apetite. Além disso, se você comer tal comida em um lugar público, esse cheiro pode chamar a atenção de outras pessoas para você. Recipientes com tampas mal fechadas ou não seladas podem não apenas estragar o cheiro de suas coisas e bolsas, mas também manchá-las.
• Uma mistura de sabores. O principal problema das lancheiras de multissecção é que os odores de alimentos colocados em compartimentos diferentes fundem-se num sabor contínuo ao longo do tempo. Este aroma está longe de ser agradável a todos e pode muito bem estragar o prazer da comida.
• Aquecendo Infelizmente, nem todos os modelos de lancheiras modernas podem ser aquecidos em microondas, e nem todo local de trabalho pode detectar um micro-ondas funcionando. Enquanto a comida nas cantinas e lojas será fresca e, se desejar, pré-aquecida.
• Tempo Se, no caso de recipientes, você não gastar tempo esperando nas filas nas cantinas, então gaste com a cozimento regular. Para fazer isso, você precisa levantar todos os dias por meia hora ou mais para preparar a comida e colocá-la em um recipiente.

Dependendo do uso e tamanho dos contêineres, existem vários tipos comuns de lancheiras.

Os pais costumam comprar essas opções de lancheiras para seus filhos que freqüentam a escola ou para grupos, porque, para uma educação de qualidade, precisam apenas de uma refeição completa, saudável e oportuna. Além disso Esses recipientes mantêm os alimentos saborosos e saudáveis ​​por um longo tempo, eles são capazes de manter um nível de temperatura confortável para que fique quente e aquecido por um longo tempo.

Estes tipos de lancheiras geralmente têm tampas apertadas e totalmente seladas, e também estão equipados com uma alça portátil para transporte de comida confortável em suas mãos. E também em tais modelos vários departamentos normalmente se fornecem ao mesmo tempo: para pratos quentes, saladas, fruto, farinha. Uma das desvantagens de tais modelos é seu custo relativamente alto e volumes reduzidos, ao contrário das lancheiras para adultos.

Essas lancheiras são representadas por dois ou três pequenos níveis para tipos individuais de alimentos. Os troncos chamam-se porque tais containeres se colocam em sacos de tecido especiais na forma de troncos ovais com uma manivela. Uma característica distintiva dessas lancheiras é que na aparência, não se pode dizer que a comida é armazenada no interior.

Essas lancheiras apresentam vantagens como:

• eles podem ser usados ​​imediatamente 2 pratos completos separados;
• graças ao punho durável e aparência elegante, estes recipientes podem, sem constrangimento, ser transportados para qualquer local público e para o trabalho;
• Um conjunto desses recipientes geralmente contém um conjunto de ferramentas de mesa: garfos, colheres e facas, que facilitam o uso de alimentos.

Especialmente populares recentemente são os recipientes projetados exclusivamente para lanches e refeições rápidas. Essas lancheiras são usadas como transportadoras de farinha e sanduíches. Geralmente, eles parecem grandes recipientes com um revestimento isotérmico interno especial, que permite que o pão e os produtos derivados da carne desapareçam e permaneçam frescos por várias horas.

Normalmente, essas "caixas" são equipadas com uma alça especial, o que simplifica a transferência de um lugar para outro. E também há uma cinta interna que fixa o sanduíche em uma posição predeterminada e não permite que ele quebre e desmorone.

Esta opção de lancheira tem as seguintes vantagens:

• ampla seleção de design de produto;
• ótimas escolhas;
• tamanho compacto e pequeno para transportar.

Eles são a opção mais econômica e compacta entre todas as marmitas. Como regra geral, tais pacotes são pacotes padrão alinhados com material projetado para refletir e reter o calor. Em tais embalagens, os produtos permanecem quentes por várias horas, a estanqueidade é assegurada por fixadores ou velcro especial. Na maioria das vezes, esta opção caixas de almoço usadas para armazenamento de frutas, legumes ou serve como um isolante de calor adicional para outros recipientes.

Para tais opções, as lancheiras usavam poliestireno espumado, que é capaz de se manter aquecido por um longo tempo e não estragar o sabor e a qualidade dos alimentos. A desvantagem desses contêineres é a sua baixa resistência, falta de proteção contra o tratamento térmico e a impossibilidade de armazenamento a longo prazo a baixas temperaturas. Esses contêineres não têm mais que 3 divisões para comida.

Vale a pena dizer que não há classificação oficial de lancheiras dependendo de seu tamanho e forma. Isso significa que o fabricante escolhe quais dimensões e com quantos compartimentos criar modelos para ele. Assim, no mercado moderno pode-se encontrar lancheiras com capacidade para 500 ml e com um volume de 2 ou mais litros.

Dependendo do número de camadas e níveis, as lancheiras são divididas nos seguintes tipos:

• nível único;
• dois níveis;
• três níveis.

Dependendo do número de compartimentos e seções, os contêineres são divididos em: seção única, seção 2 e seção 3. E também modelos com mais de 4 compartimentos para aperitivos, saladas, molhos ou patê são possíveis. A escolha de recipientes grandes ou pequenos depende apenas da quantidade de alimentos que você vai levar com você em uma caminhada ou para trabalhar.

Lancheiras modernas podem ser representadas por um número de materiais que são mais ou menos adequados para armazenar certos alimentos.

Recipientes de metal têm suas vantagens e desvantagens. Por exemplo, eles são mais duráveis ​​do que a maioria dos outros recipientes, retêm o calor por um longo tempo, não se deformam com a temperatura e mantêm os alimentos saborosos na geladeira por um longo tempo.

A maior vantagem das lancheiras de metal é que eles podem ter várias camadas internas ao mesmo tempo. Esta abordagem permite que você obtenha dos modelos de metal mais caros de armazenamento de alimentos para não 4-6 horas (como no caso das outras lancheiras), mas vários dias. A opção ideal seria modelos de aço inoxidável de alta qualidade.

Hoje, a opção mais comum para a fabricação de recipientes para alimentos é o plástico. Como regra, os modelos de plástico são completamente selados, com baixo custo e não precisam de nenhum cuidado especial. Ao escolher recipientes de plástico, preste atenção aos elementos de embalagem.

Esses contêineres têm vantagens como:

• baixo custo quando comparado com produtos de metal e cerâmica;
• a possibilidade de separar os alimentos em várias seções, bem como a possibilidade de preservar o sabor e a qualidade dos alimentos; os modelos mais dimensionais de lancheiras com uma variedade de seções e camadas são feitos de plástico;
• recipientes de plástico podem ser encontrados em todas as lojas de ferragens;
• devido à versatilidade do uso do plástico na indústria, essas lancheiras podem ter todo o conjunto necessário de recipientes e ferramentas para uma refeição completa;
• recipientes de plástico são geralmente selados, o que impede a mistura de diferentes tipos de alimentos.

Entre as desvantagens são as seguintes:

• o plástico sem elementos de aquecimento adicionais liberta muito rapidamente o calor e é incapaz de o manter dentro do recipiente durante um longo período de tempo;
• modelos de plástico devido ao contato constante com a umidade e graxa se deterioram muito rapidamente, perdem sua aparência e quebram;
• nem todos os modelos de recipientes de plástico são adequados para aquecimento em microondas.

Uma variante de recipientes desse material é encontrada em lojas de hardware com muito menos frequência que outras variedades. Enquanto isso, lancheiras de vidro têm qualidades positivas e negativas.

Entre as vantagens dignas de nota o seguinte:

• recipientes de vidro transparente permitem que você monitore o estado dos alimentos sem comprometer o aperto do recipiente, o que potencialmente aumenta a vida útil dos alimentos;
• o material de vidro pertence ao tipo "eco" - não emite elementos prejudiciais e não se torna um viveiro da disseminação de bactérias em pratos;
• quase todas as lancheiras de vidro modernas são adaptadas para aquecimento no microondas, o que as torna competitivas em frente aos modelos de plástico, silicone e poliestireno.

As desvantagens incluem o seguinte:

• o material de vidro é muito mais pesado do que os modelos metálicos de lancheiras, o que o torna uma opção perdida para uso em longas caminhadas e viagens;
• apesar da força externa de tais pratos, o vidro é extremamente pouco resistente ao estresse físico e à pressão; de cair em uma telha ou pedra, recipientes de vidro racham e se desintegram;
• devido à densidade muito alta do vidro, é impossível fazer modelos com muitas divisões e níveis;
• o vidro reage mal a mudanças súbitas de temperatura - se você armazena alimentos em um recipiente de vidro no congelador, não deve abaixá-lo imediatamente sob água morna, pois a lancheira provavelmente racha;
• Os recipientes de vidro não poderão ser armazenados em local aberto - eles não interferem com a entrada de luz solar nos alimentos, a partir dos quais podem se deteriorar.

Recipientes de cerâmica também não são populares entre outros modelos.

As vantagens são as seguintes:

• a possibilidade de conservação a longo prazo do calor devido à estrutura da cerâmica;
• densidade relativamente alta quando comparada com modelos de plástico e silicone;
• não afeta o sabor e a qualidade dos alimentos, não mistura odores e também é considerada uma opção ecologicamente correta;
• Se nos modelos de vidro há uma possibilidade mínima de criar lancheiras com várias seções, os modelos de cerâmica geralmente vêm com apenas uma separação de qualidade.

Entre as desvantagens são as seguintes:

• tão pesado quanto o vidro - isso faz com que seja uma má escolha para viagens longas;
• lancheiras de cerâmica de alta qualidade são muito mais caras do que modelos de plástico, silicone e até vidro, mas mais baratas do que modelos de aço inoxidável;
• A resistência da cerâmica é tão frágil como o vidro - a partir da menor gota, esses recipientes podem quebrar ou rachar, interrompendo assim toda a tensão e isolamento térmico.

Alguns carregam recipientes deste material para o tipo de "eco" - eles não criam bactérias, há sempre um cheiro agradável. As tampas de silicone proporcionam uma estanqueidade total do recipiente, apertada ao recipiente, o que evita o derramamento de misturas e líquidos. Além disso, os recipientes de silicone são muito mais baratos que os produtos de metal e cerâmica.

Felizmente, o mercado hoje oferece um grande número de lancheiras para todos os gostos, quando se trata de design e decoração de contêineres. A este respeito, modelos de aço inoxidável ou cerâmica usam a maior variedade: a camada externa de recipientes é decorada com pinturas e desenhos de cores diferentes. Se estamos falando de opções feitas de plástico, silicone ou poliestireno, então aqui na maioria das vezes há modelos em um design de uma única cor.

Entre os fabricantes mais famosos de recipientes de qualidade podem ser identificados 5 dos mais comuns: Tupperware, GoEat, Gipfel, IKEA. São os fabricantes desta classificação que hoje produzem as lancheiras de melhor qualidade com excelente controle de calor, aquecimento e durabilidade. Por exemplo, as lancheiras da Tupperware são conhecidas por sua grande variedade de desenhos, cores e número de seções internas. Estes recipientes são feitos de vários materiais de uma só vez, o que permite uma abordagem mais sutil para preservar a qualidade dos alimentos.

Lancheiras Bento diferem em firmeza exclusiva, durabilidade e facilidade de uso nas condições da casa. Como regra, nestes recipientes há duas camadas inteiras - a interna é representada por uma camada espessa de aço inoxidável, a externa é feita de plástico ABS durável e resistente ao calor.

Hoje, os contêineres de alimentos podem ser encontrados em quase todas as lojas de ferragens, mas, infelizmente, nem todos os modelos apresentados são de alta qualidade e poderão preservar adequadamente todos os alimentos. Para escolher o modelo de lancheira ideal para suas necessidades, você deve estudar sua descrição, especificações, fotos e documentos. É aconselhável prestar atenção a alguns pontos ao escolher recipientes.

• Tipo de alimento. Cada tipo de lancheira e recipiente é adaptado para um tipo específico de comida. Por exemplo, para o armazenamento de líquidos quentes, por exemplo, sopas, chás ou compotas, vale a pena escolher garrafas térmicas, para armazenar pratos principais e lanches, por exemplo, saladas, você deve escolher recipientes clássicos. Para o armazenamento de frutas e vegetais inteiros, você deve escolher modelos de lancheiras com revestimento isotérmico - eles os manterão frescos e saborosos por mais tempo.
• Aperto. O modelo da lancheira, independentemente da variedade, deve ser hermético - ou seja, deve ter uma tampa bem fechada. A opção ideal seria modelos com tampa, protegidos com fechaduras ou fechos de plástico adicionais.
• Aquecendo. Nos modelos modernos de lancheiras é normalmente indicado em que condições de temperatura eles podem ser usados. Se esta informação que você encontrou não foi - não hesite em contatar o consultor e esclarecer este ponto. Além disso, hoje existem modelos de lancheiras com aquecimento ou com uma bolsa térmica como uma garrafa térmica, a comida da qual você não precisa aquecer com tanta frequência.
• Deixando Lancheiras modernas e, especialmente, modelos com vários compartimentos, muitas vezes têm um design estranho para manutenção e lavagem. Se você tem uma máquina de lavar louça à sua disposição, você deve verificar com o consultor se o modelo pode ser lavado.
• Separadores Se você passa muito tempo no trabalho e está acostumado a várias refeições durante o trabalho, deve escolher modelos de contêineres com várias seções para diferentes produtos.
• Acessórios Em alguns modelos caros de lancheiras, são fornecidos elementos adicionais que proporcionam conveniência ao comer alimentos. Estes podem ser colheres, garfos, recipientes de plug-in, mini bandejas, copos dobráveis.

Felizmente, as lancheiras preparadas com tecnologia moderna não precisam de cuidados específicos. Quando se trata do cuidado de contêineres, você deve prestar atenção, em primeiro lugar, às condições ótimas de armazenamento do material de fabricação. Então, as principais regras para o atendimento de todas as lancheiras.

• Independentemente do material, mantenha sempre os recipientes limpos. Após cada refeição, lave o recipiente completamente, limpe com um pano ou deixe secar em um local quente. Não se esqueça de que os recipientes devem ser limpos dos lados externo e interno.
• Tente evitar a exposição excessiva a altas ou baixas temperaturas na lancheira. Muitos dos materiais descritos acima podem ser deformados por exposição prolongada ao frio ou ao calor.Além disso, alguns materiais dos quais são feitos os modernos recipientes para alimentos podem emitir substâncias perigosas e insalubres durante o tratamento térmico.

Sobre como escolher uma lancheira para comida, veja abaixo.