Cortadores de vegetais elétricos: tipos e escolhas

Legumes são parte integrante da dieta de cada pessoa, especialmente aqueles que tentam seguir as regras da alimentação saudável. Mas é a preparação destes produtos e, em particular, a sua destruição, que exige a maior parte do tempo e esforço. Para facilitar este trabalho de cozinha e acelerar a sua implementação, foram criados cortadores de legumes elétricos especiais.

Eles ajudam as donas de casa a cortar qualquer produto dessa categoria com pedaços de formatos diferentes e até cubos. Sobre quais tipos de dispositivo de cozinha existem, como escolher corretamente e quais modelos são considerados os melhores - leia nosso artigo.

O cortador de legumes, como já é claro a partir do seu nome, destina-se principalmente para a moagem mais rápida e conveniente de legumes e frutas, tanto crus e cozidos ou assados.

A presença de um acionamento elétrico nesta unidade acelera e simplifica esse trabalho.

A ferramenta elétrica permite moer produtos como queijo e ovos em cubos. Portanto, é freqüentemente usado para saladas. A aparência desta unidade, dependendo do fabricante, pode variar. Suas principais partes permanecem inalteradas:

• recipiente para coletar produtos já triturados;
• capa protetora;
• Trituradores substituíveis;
• unidade elétrica.

Existem vários tipos de dispositivos projetados para residências, restaurantes, cafés e restaurantes. Quanto mais você planeja usar o dispositivo, mais poderoso e espaçoso deve ser. Tais raladores são chamados industriais. Mas para a casa é ótimo e padrão doméstico cortador de legumes de pequeno porte.

Aparelhos elétricos deste tipo hoje estão em alta demanda, não só entre donas de casa e amantes de comida saborosa e saudável, mas também entre os chefs profissionais.

Como qualquer outro dispositivo de cozinha, o limpador elétrico tem vantagens e desvantagens. Se falamos sobre as deficiências, podemos distinguir o seguinte.

• A impossibilidade de vida da bateria. Tal cortador de legumes só pode funcionar quando conectado diretamente à rede elétrica.
• Nem sempre incluído conjunto completo de vários tipos de cabos. Alguns deles precisam ser comprados separadamente.
• Em alguns modelos de eletroheaters, o metal nas superfícies de corte é feito de aço inoxidável de baixa qualidade. Portanto, com o uso freqüente, os bicos são deformados e tornam-se inadequados para uso posterior.
• Nem todos os tipos de fatias múltiplas são adequados para trituradores e vegetais crus e cozidos. Se usado incorretamente, eles simplesmente quebram.

Mas as vantagens de tal dispositivo elétrico de cozinha não são tão pequenas.

• Isso facilita muito o trabalho da pessoa, pois ela funciona de forma independente e não há necessidade de esforços físicos para cortar produtos.
• Economize tempo. A unidade elétrica permite que você triture os produtos em duas ou até 3-4 vezes mais rápido do que se você executasse esta operação manualmente.
• Você pode cortar não só legumes, mas também frutas, queijo, ovos e alguns outros tipos de produtos. Tudo depende das recomendações do fabricante.
• Você pode moer o alimento em cubos, fatias, anéis, canudos ou até barras.
• Mudar os bicos é fácil, você só precisa de um movimento da mão.
• O cortador de legumes doméstico não ocupa muito espaço e, se necessário, pode transportá-lo consigo para a dacha.
• Existe uma grande variedade de modelos com diferentes bicos, capacidades de recipientes, de diferentes fabricantes e a diferentes preços.

Como pode ser visto a partir desta revisão comparativa, as vantagens de um cortador de legumes elétrico são muito mais do que desvantagens. Portanto, não é de surpreender que sua popularidade e os volumes de vendas aumentem apenas a cada ano.

Para fazer a escolha certa e comprar um multi-cortador elétrico verdadeiramente conveniente e funcional, você precisa se familiarizar com as variedades deste dispositivo e com o objetivo principal de cada tipo.

Isso se refere ao escopo de uso posterior. Dependendo deste critério, os cortadores de legumes são divididos em 2 tipos.

• Para uso doméstico. Neste caso, tem um tamanho compacto, baixo peso e potência relativamente baixa. O número de bicos intercambiáveis ​​em tais dispositivos é de 3 a 6 peças. Esses multi-cortadores são chamados de agregado familiar.
• Para locais de restauração. TEstes cortadores de vegetais são caracterizados por alta potência e velocidade, tamanho grande e peso bastante impressionante. Naturalmente, seu custo é várias vezes maior do que o de eletrodomésticos. O número de bicos é de 5 a 15 peças.

Um dos principais critérios para a divisão em grupos. Com base nisso, um cassetete pode se enquadrar em uma das seguintes categorias.

• Dispositivo padrão. Esta unidade pode ser usada exclusivamente para produtos de moagem: eles podem ser cortados em tiras, fatias ou cunhas. Alguns modelos permitem que você corte produtos em tiras de espiral.
• Mini colheitadeira. Assim chamados de multi-fatias, que permitem moer produtos em cubos. Até recentemente, tal função era apenas em dispositivos profissionais, mas hoje aparelhos especiais também são equipados com eletrodomésticos.
• 3 em 1 dispositivos. Eles apareceram no mercado há relativamente pouco tempo, mas rapidamente ganharam ampla popularidade. Seu significado é que, usando cassetes intercambiáveis ​​especiais, você não só pode cortar produtos, mas também espremer suco de frutas ou vegetais, usar multi-cortador como moedor de carne ou até mesmo um misturador.

Todos os produzidos na venda de corte elétrico hoje podem ser divididos em 3 grandes grupos.

• Instrumentos de Classe Econômica. Tais multi-cortadores têm, por via de regra, um desígnio simples, o corpo é feito do plástico barato, e as facas são feitas do aço não-temperado ordinário. O seu custo é baixo, mas a vida útil, por via de regra, não excede 3 anos.
• Classe Premium. Tais dispositivos têm o máximo de equipamentos e são capazes de substituir vários dispositivos de cozinha separados de uma só vez. Seu tamanho é diferente, as facas são sempre feitas de aço inoxidável endurecido, o corpo é resistente ao impacto. Nota máxima. Naturalmente, como o custo de tal unidade é muito alto, sua multifuncionalidade justifica-a plenamente.
• Há também eletrolinks de classe média. Eles têm um preço acessível e a qualidade de sua montagem e trabalho em alto nível. Os dispositivos da categoria anterior perdem apenas para a funcionalidade e riqueza do pacote.

Um cortador de vegetais de alta qualidade não apenas facilita o trabalho de rotina, mas também acelera o processo de cozimento, além de um investimento lucrativo e lucrativo por muitos anos. Para não se enganar com a compra e ficar satisfeito com a sua compra, você precisa estudar o topo dos melhores cortadores elétricos de vegetais e escolher o mais adequado.

Ao escolher um dispositivo doméstico, antes de tudo você deve prestar atenção aos seguintes dispositivos.

• Fatiador Elétrico "Parafuso Elétrico" - Este é um dispositivo de produção doméstica. Tem um design simples, simples e fácil de usar e manter. Caixa combinada, feita de metal e plástico, resistente a impactos. O número de bicos intercambiáveis ​​- 5 peças. Permite que você retire até os legumes e frutas mais duros ou muito aquosos. Peso - pouco mais de 2,5 kg, potência - 35 watts. As lâminas mudam muito rapidamente e facilmente, não há desconforto ao trabalhar, os produtos são cortados exatamente. Quando armazenar não ocupa muito espaço.

• A empresa alemã Bosch oferece a seus clientes um modelo MCM 62020. Este triturador elétrico hoje é justamente considerado o mais funcional e durável. O pacote inclui 7 cassetes removíveis, incluindo um acessório juicer e batedores para soltar a massa. O material do case é de plástico, mas extremamente durável e resistente a choques. As pernas do multi-corte são emborrachadas, o que impede o aparecimento de vibrações durante a operação, mesmo por um longo período de tempo.

• Cubo Fresco da Moulinex Express. Não só a Alemanha faz seus fabricantes felizes. Neste momento, a marca francesa oferece aos clientes um corte elétrico moderno, elegante e multifuncional a um preço razoável. Ele combina um design brilhante, muitas dicas elegantes, peso leve, facilidade de uso e alta potência. A grande vantagem é que o gabinete tem um compartimento especial no qual todas as facas são armazenadas. Há também uma função de bloqueio de trabalho, ativada em cargas elevadas no dispositivo.

• Redmond RKA-FP4. Aqui, o baixo preço é complementado pelo poder de trabalho e alta velocidade dos produtos de moagem. Estão incluídos 4 acessórios de faca intercambiáveis ​​para cortar produtos em palhas, círculos, espirais ou cubos. O design é minimalista e elegante. Potência - 150 watts.

• Cortador de legumes Kitfort KT-1318-3 elétrico. Design brilhante e elegante em combinação com multifuncionalidade e baixo custo distinguir favoravelmente este dispositivo nas prateleiras das lojas.O caso é feito de plástico, pernas multi-legged emborrachado. O kit inclui 5 facas de faca intercambiáveis, adequadas para moer alimentos crus e cozidos. Além disso, um empurrador de produto especial é incluído adicionalmente no kit, e o dispositivo em si é equipado com proteção contra ativação acidental.

Se você precisa comprar um cortador de legumes elétrico industrial, então primeiro de tudo você deve estudar esses modelos.

• Robô Coupe CL 50 Ultra. Este é o dispositivo profissional mais popular e de alta potência. Bacia com uma capacidade de pouco menos de 4 kg, capacidade - até um quarto de tonelada de vegetais em uma hora. Cerca de 10 bicos diferentes estão incluídos no pacote. Este moedor elétrico pode ser facilmente usado como um espremedor e como um moedor de carne.

• Gastrorag HLC-205 - este é um multi-cortador industrial poderoso. O corpo é feito de aço inoxidável durável, como todos os bicos intercambiáveis. Capacidade máxima horária - 200 kg. É completado com 5 facas de bicos substituíveis. O período de garantia é de 1 ano, mas na realidade aumenta sempre 5 a 7 vezes.

A escolha deste dispositivo não é tão difícil. O principal é saber o que procurar em primeiro lugar.

• Para comprar aparelhos de cozinha deste tipo é apenas de fabricantes comprovados e é melhor fazê-lo em lojas de varejo. Assim, você pode confiar no preço mais favorável de sua compra e em sua origem original.
• Antes de comprar, certifique-se de fazer uma inspeção visual de corte múltiplo. A caixa não deve ter nenhum dano, todas as facas devem encaixar-se de maneira fácil e justa nas ranhuras, e o equipamento deve ser exatamente como o fabricante indicou.
• Funcionalidade. Quanto mais diferentes bicos incluídos no kit, melhor. Isso facilitará ao máximo o trabalho de rotina da cozinha e usará o próprio dispositivo ao máximo de suas capacidades.
• É preferível incorporar modelos com pernas e facas emborrachadas apenas em aço inoxidável.. Estas duas condições - uma promessa de uso durável e seguro do dispositivo.
• Potência da unidade. Tudo é simples aqui - quanto maior, melhor. Tal cortador de legumes elétrico permitirá processamento mais rápido e melhor de um grande número de produtos.
• Se possível, selecione modelos com uma capa protetora para armazenar facas., bem como um contêiner especial para a coleta de produtos já triturados. Portanto, você não precisa procurar um local para armazenar anexos e pensar sobre onde e como deslocar adequadamente os vegetais já picados.
• Uma função interna como proteção contra sobrecarga, por isso a sua presença também é altamente desejável.

Cada fabricante deve anexar uma instrução detalhada sobre o uso e cuidado do cortador de legumes. Mas os princípios gerais de operação de tais dispositivos são idênticos.

• Use o dispositivo somente após uma inspeção visual completa. Se detectar algum dano, você deve entrar em contato com o centro de serviços.
• O dispositivo deve ser ligado apenas com uma tensão adequada.
• Conjunto de corte múltiplo sobre uma superfície plana e seca. O dispositivo é usado para destruir apenas os tipos de produtos especificados pelo fabricante.
• Trocar as facas é realizado somente após desconectar o dispositivo da rede.
• Após cada utilização, o dispositivo deve ser desligado e limpo de alimentos residuais.

Como qualquer outro aparelho de cozinha, este precisa de cuidados adequados, e consiste no seguinte.

• Os cassetes de faca substituíveis após cada uso são lavados com água limpa e morna. Na presença de forte poluição, o uso de detergentes líquidos é permitido.
• Cada faca deve ser completamente seca e só depois removida para armazenamento. Você pode secar tanto ao ar livre e usando uma toalha.
• Guarde as facas em um compartimento especial ou na caixa do fabricante.
• Guarde o dispositivo em um local ventilado e seco.
• Se a sujeira aparecer no corpo do limpador elétrico, eles são limpos com um pano macio e úmido.

Cortadores de vegetais elétricos são uma compra realmente necessária e rentável para a cozinha de qualquer dona de casa. Com a seleção adequada e o funcionamento adequado de tal unidade durará mais de um ano e evitará que a anfitriã faça o trabalho tedioso, mas necessário, de moer vegetais e frutas por muitos anos.

Teste de multi-cortadores modernos veja no vídeo abaixo.