Desde os tempos antigos, as vidas das pessoas mudaram de ano para ano, as ferramentas foram melhoradas, utensílios domésticos, talheres e, claro, utensílios de cozinha, especialmente utensílios de mesa. Agora você não pode encontrar uma casa onde não há colher ou garfo feito de aço inoxidável, porque é uma coisa necessária para cada família. Vamos tentar aprofundar o seu conhecimento sobre esta questão, para entender o próprio conceito de "aço inoxidável", vamos compartilhar como usar corretamente os talheres e como limpá-los.
Um pouco de história
Em 1932, a empresa alemã WMF inventou uma liga especial de aço, cromo e níquel. Metais foram usados em certas proporções. O composto tinha 18 partes de cromo e 10 partes de níquel. A empresa registrou formalmente essa composição, e ele recebeu o nome Cromargan ou liga 18/10. A partir desta empresa de ligas WMF e começou a produzir utensílios de mesa.
Foi um avanço na fabricação de utensílios de cozinha: o metal dava aos produtos de aço inoxidável brilho característico, não permitia a ferrugem. Apesar do progresso, esta composição é a melhor opção para a fabricação de produtos de cozinha. Colheres e garfos de aço inoxidável têm uma sombra prateada e são higiênicos quando usados.
É conveniente usar esses dispositivos a partir de um aço inoxidável, pois eles têm uma pequena condutividade térmica e, usando alimentos quentes, a probabilidade de queimadura é excluída.
Pacote de instrumentos
Um conjunto de talheres de aço inoxidável é geralmente projetado para 6 pessoas, enquanto que consiste em 24 itens. Naturalmente, para a mesa solene e elegante destes dispositivos não é suficiente, e eles são complementados por pares de salada, uma concha para derramar o primeiro prato, um garfo para cortar carne ou peixe, uma faca e uma espátula para o bolo. Dispositivos adicionais são geralmente adquiridos no mesmo estilo de design, com as mesmas soluções de design.
Os fabricantes sempre vão ao encontro dos clientes. Dispositivos para servir aço inoxidável são feitos de forma rápida e fácil, uma vez que a liga é capaz de assumir várias formas sem perder sua força. A desvantagem de adquirir dispositivos adicionais é que não será possível retirar imediatamente os itens de serviço no design desejado, eles são feitos sob encomenda. Mas a coleção coletada pode servir você por cerca de 25 anos e encantar você e seus entes queridos com beleza e forma. Empresas e empresas envolvidas na fabricação de produtos de aço inoxidável, muitas vezes usam design adicional:
- chapeamento de prata;
- acabamento dourado;
- pintura de arte.
O produto transformado parece muito mais caro e comprado com mais vontade.
Cores e formas
Como regra geral, os dispositivos padrão são totalmente prateados, mas às vezes você pode se deparar com obras de arte verdadeiramente projetadas. Tais conjuntos são adequados para aqueles que têm uma cozinha colorida e querem destacar ainda mais seu brilho e saturação.
Por exemplo, alças coloridas podem estar presentes em produtos de aço inoxidável, qualquer cor deles: amarelo, vermelho, azul e muitos outros. Se os dispositivos forem comprados com um conjunto, o fabricante embala as mercadorias usando estojos belamente projetados feitos de couro, metal e veludo. Na série infantil, garfos e colheres são elaborados de forma brilhante e interessante, complementados por inserções e desenhos coloridos.
Durante a seleção de itens de aço inoxidável precisa prestar atenção à usabilidade do dispositivo.O comprimento da alça da colher não deve ser muito longo, e a profundidade deve ser superficial, você deve estar confortável e agradável para comer.
Muitos fabricantes gostam de fazer colheres, garfos e facas em formato de fantasia, mas esses dispositivos são impraticáveis, eles não estão na demanda. Não particularmente populares são os talheres que são excessivamente decorados com estuque nas alças. Como regra geral Seria melhor escolher canetas com desenhos, pequena ornamentação ou polimento liso.
Ao comprar talheres, leve-os na mão e, se estiver confortável usando garfo e faca, fique à vontade para comprar produtos.
Fabricantes populares
Topping o ranking sobre a produção de talheres de aço inoxidável na Alemanha.
- Wilkens Por mais de 200 anos, ele tem se interessado pela produção e design de itens de cozinha. Fabrica instalações de jantar de prestígio de aço de alta qualidade. Esta empresa é conhecida em todo o mundo.
- Empresa WMF para o fabrico de talheres de luxo aplica-se a liga patenteada Cromargan 18/10. Os produtos desta empresa são distinguidos pela qualidade impecável, os produtos são produzidos na Alemanha, em suas próprias fábricas. Muitas coleções são concedidas pelo design.
- No "coração" alemão da fabricação de facas, a cidade de Solingen (Solingen), é a empresa Wuesthof que opera desde 1814. Facas que têm a marca desta cidade desfrutaram de reconhecimento mundial por muitos séculos. Além disso, os próprios dispositivos chamados Solingen - um dos melhores.
A Itália é famosa por sua hospitalidade, festas tão barulhentas de parentes, amigos são acompanhados por utensílios de mesa de alta qualidade e vários pratos. Mestres italianos da antiguidade ocupam uma posição de liderança na produção de garfos, facas e colheres.
A empresa italiana EME é uma fabricante de itens de serviço de primeira classe. A empresa é especializada na fabricação de itens para cozinhas e restaurantes, entre as dez empresas favoritas que florescem neste negócio.
Uma característica distintiva é que os produtos são feitos de aço inoxidável de alta qualidade, por um longo tempo, mantém o brilho, elegância e novidade.
Mas a criação de itens de mesa para servir a mesa na República Tcheca tem sua própria crônica. Você não pode servir um evento solene sem itens de jantar de alta qualidade e outros atributos feitos na República Checa na empresa "Nadoba" (Nadoba). Estes produtos são populares na Europa e no exterior há mais de um século, têm uma reputação notável e agora estão se movendo com sucesso no grande mercado consumidor.
Fábricas metalúrgicas nacionais produzem excelentes e modernos talheres de diferentes designs. Entre os fabricantes da Rússia são considerados mais populares "Nytva", "Pavlovo". Um importante significado cultural e histórico "Pavlovsky fábrica de hardware de arte." O principal objetivo da fábrica é proporcionar aos clientes a alegria de uma mesa perfeitamente servida e o prazer de usar eletrodomésticos.
A fábrica começou a funcionar em 1890 e, durante esse período, recebeu merecidamente mais de um prêmio, respeito pelos concorrentes no mercado e compromisso com os produtos. Os produtos estão em conformidade com GOST, fabricados a partir de materiais ambientais, suportam os testes de segurança e conforto.
Como se importar?
Aparelhos de aço inoxidável não exigem cuidados complexos: eles são autorizados a lavar no detergente gel de máquina de lavar louça.
Se os dispositivos estiverem muito sujos, especialmente para dispositivos com decoração complexa e pequenas colheres de chá, eles são embebidos em água quente com sabão ou bicarbonato de sódio e fervidos por cerca de 20 minutos. Depois de um tempo, os planos das colheres e garfos são limpos com uma escova macia, especialmente entre os dentes.
Se o seu talheres estiver escuro, você precisa embebê-lo. por 10 minutos em solução aquosa contendo cloro: Aproximadamente 1 a 4 xícaras de água sanitária por três litros de água. Depois disso, enxágue bem em água corrente fria e seque.
Para remover contaminantes antigos em talheres, você deve misturar sal comestível e sabão líquido a uma pasta. Esfregar os lugares contaminados de dispositivos com uma velha escova de dentes e enxaguar com a corrida de água fria. Se a contaminação não for completamente removida, umedeça a escova com vinagre e esfregue as áreas sujas. Depois de enxaguar e seque.
Guarde colheres, facas e garfos em caixas separadas, especialmente para facas. Dessa forma, os aparelhos não atingirão as crianças, evitando lesões, e os próprios pratos manterão sua aparência original por muito tempo.
Como limpar os pratos de aço inoxidável em 5 minutos, veja o próximo vídeo.
